CAFFE’ VERDE GRANI INTERI 100g

Caffè verde grani interi (Coffea robusta) Patrizio Breseghello
Il prodotto è COMPLETAMENTE NATURALE e NO OGM.

N.B. Il prodotto può essere consumato anche freddo e mantiene le sue proprietà immutate.

Si tratta del normale caffè di cui si prendono i chicchi ancora verdi. A differenza di ciò che avviene con il caffè tradizionale però, non vengono sottoposti a tostatura. Questo comporta il vantaggio che molte delle proprietà presenti nel chicco rimangono inalterate.

L’estratto che se ne ricava è particolarmente ricco di antiossidanti, sembra addirittura che ne contenga una quantità 4 volte maggiore del più noto e diffuso tè verde. Ma il motivo per cui si sente sempre più spesso parlare del caffè verde sta nel fatto che è una sostanza che aiuta il dimagrimento, in grado quindi di limitare l’assorbimento dei grassi.

Contiene inoltre delle interessanti sostanze organiche. In primis l’acido clorogenico, presente in quest’ultimo in quantità maggiore, che una volta ingerito viene in parte assorbito e liberato nell’organismo, con effetti antiossidanti e antinfiammatori.
I semi di caffè crudo contengono anche altri acidi importanti, come il ferulico (anch’esso un antiossidante e un antinfiammatorio). Si aggiungono anche vitamine del complesso B, insieme a minerali e polifenoli.

Raccolto: 2021
Provenienza: Camerun